自提柜”“安心送” 天津餐饮企业创新复业模式

记者从天津市商务局获悉，据不完全统计，自1月24日启动重大突发公共卫生事件一级响应以来，天津市两个多月外卖外带销量共计超过200万单。

疫情期间，天津市商务局积极指导餐饮企业复工复业，组织餐饮行业协会连续公布三批外卖餐企，涉及150余个品牌，超过2000家门店，有效解决疫情防控期间用餐需求信息不对称的问题。各大电商平台积极行动，强化疫情防控举措，采取无接触配送模式，确保消费者吃上安全、卫生、及时、美味的餐品。美团推出“春风加油计划”，给予商户流量、奖励、补贴、降佣等支持，所有外卖餐品提供在线“安心卡”，确保百姓安心消费；饿了么在全城范围内实现无接触配送，铺设了近100个社区自提柜，推出了“企业订餐安心送”服务，助力企事业单位复工复产。

在传统外卖行业稳步发展同时，疫情期间，新型餐饮外卖平台凭借自身独有特点，逐步涌现市场，满足群众多样化消费需求。专门做整桌菜品送到家的外卖订餐平台餐宴网，使用专车点对点配送，餐具上门回收统一清洗，疫情期间免收配送费，日均外送订单380笔，帮助合作餐企共同度过经营困难期。

下一步，天津市商务局将继续支持餐饮企业复工复产，支持各类外卖平台扩大服务范围，创新经营模式，提升服务品质，更好助力消费市场转型升级。

来源：人民日报